udtryk for hvor meget energi der er i en given fødevare sammenlignet med hvor meget den fylder i maven. Tørret frugt og nødder har eksempelvis en meget høj energitæthed. Fødevarer med høj energitæthed er gode at spise, når man ønsker at øge sin muskelmasse, men har svært ved at spise nok.

Energiindhold pr. vægtenhed, f.eks. udtrykt ved kJ/100g. Højt fedtindhold giver høj energitæthed. Lavt vandindhold giver ofte høj energitæthed.

For energitæthed i meningen energi per masseenhed se specifik energi Energitæthed er en term anvendt for mængden af energi gemt i et givent system eller et rumfangsområde per enhed rumfang. Ofte kvant [..]